随着烧烤经营场所无烟净化烧烤炉的使用率不断提高，由于烧烤造成的有烟无烟初步得到有效控制，为加大对大气污染防治力度，确保环境空气质量持续保持优良水平，近日，江苏省政府发布《江苏省大气污染防治实施方案》，并制定了一系列综合整治措施，在餐饮行业里面烧烤店首当其冲。

　　在餐饮业污染治理方面，《方案》要求餐饮服务经营场所安装油烟净化设备并强化运行监管。全省所有市县建成区全面禁止露天烧烤，烧烤店必须安装有效净化的净化器或者使用无烟净化烧烤炉设备；2018年，所有市县城区餐饮服务经营场所无烟净化烧烤炉的使用率达到100%。

　　由于露天烧烤产生的油烟大肆污染环境和影响居民，被禁止是毫无悬念的。但是室内的烧烤店也不能侥幸，因为如果不安装油烟净化器，同样会产生油烟污染的，日积月累很容易会被投诉，甚至被相关环保部门取缔。所以，推广无烟净化烧烤炉，是烧烤商家久经营的必要因素之一。

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