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安徽合田农业发展有限公司

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夏季烧烤需要准备的食材及工具清单

2021-02-23 20:37:41点击:

  烧烤是炎炎夏日必备的美食,烧烤与夏天就想白雪公主与王子一样般配无比,但是关于烧烤大家又又多少了解呢?烧烤食材有哪些呢?怎样的烧烤更能吸引人呢?应该有哪些配方呢?关于大家好奇的如下问题,小编也很好奇,所以特此给大家解密~

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  一、烧烤需要带的材料清单
  
  打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋;
  
  牛肉、香肠、金针菇、鸡翅、花甲、生蚝、鱿鱼、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黄鱼 、里脊肉
  
  1、牛肉,横刀切片,加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制
  
  2、鸡中翅,加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制
  
  3、五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制
  
  4、小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制
  
  5、鱿鱼,加料酒、盐腌制后热油炒一下,再洗净加酱油、黑胡椒汁、蚝油、糖、洋葱碎腌制。
  
  6、水开放姜片入花甲煮开口捞出,盘底洋葱、魔芋粉,配料秘制蒜蓉、酱油、盐、蚝油、红辣椒碎、香菜末
  
  7、蒜蓉酱,红辣椒碎、香菜碎、盐
  
  8、金针菇,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、盐、酱油
  
  9、香菇切花刀,香干切花刀、菜花油炸、玉米油炸、香肠穿好划刀,其他穿串
  
  10、茄子,整根油炸后剖开,铺上蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、撒酱油、盐
  
  11、盒豆腐,切小块,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎,油盐
  
  二、烧烤的其他事项
  
  1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
  
  2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
  
  3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
  
  三、扩展资料
  
  烧烤(Grill,Barbecue ),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
  
  一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
  
  烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
  
  烧烤食材大全已经罗列如下啦,但是在现代人的生活中,健康是人们最关注的问题没有之一。健康将在我们生活、工作或是生活中都带来无尽的好处,所以单价在吃烧烤的同时也要注意健康哦,身体健康是重中之重,是我们革命的本钱,小编祝大家身体健健康康。